阿斯巴甜

 

分子式、结构式:C14H18N2O5

产品特性：它是一种碳水化合物的人造甜味剂,熔点:248 - 250℃。折射率:14.5°。

 

主要用途：是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。